Свиные отбивные с брынзой 👌🤗🥩

Name: Свиные отбивные с брынзой 👌🤗🥩
Yield: 4 порции
Ingredients: Свинина шейная часть 4 кусочка толщиной примерно 7 мм; Брынза мягкая; Яйцо; Мука; Панировочные сухари; Масло для жарки; Соль, перец, любимые приправы для мяса; Чеснок, лимон🍋

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила ✈️

Сочные, вкусные отбивные. Просто тают во рту 😘 #премиягорячее #отбивные #мясо...

30 мин.

4 порции

Ингредиенты

Свинина шейная часть 4 кусочка толщиной примерно 7 мм
Брынза мягкая примерно 200 гр
Яйцо 2 шт
Мука
Панировочные сухари
Масло для жарки
Соль, перец, любимые приправы для мяса
Чеснок, лимон🍋

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Отбиваем мясо с двух сторон. Лучше кусочки прикрыть пленкой.

В одну ёмкость насыпаем муку, в другой взбиваем яйца, в третью насыпаем панировочные сухари.

Обваливаем наши кусочки в следующей очередности: мука, взбитые яйца, сухари, взбитые яйца, сухари.

На сковородку наливаем масло. Почистить и размять чеснок, обжариваем пару минут в масле для придания аромата. Удаляем чеснок.

Размять мягкую брынзу.

Обжариваем наши отбивные с двух сторон до золотистой корочки. Когда перевернули на вторую сторону, выложить на мясо тонким слоем брынзу. Накрываем крышкой и жарить до готовности.

Перекладываем отбивные на бумажное полотенце, для удаления излишков жира. Слегка сбрызнуть соком лимона.

Подаем в горячем виде с любимым гарниром❤️. Приятного аппетита.

...