Десерт Торт

Торт пчелята

Name: Торт пчелята
Yield: 20 -25 порций
Ingredients: яиц; маргарина высокой жирности или масла сливочного; сахара +; мёда; соды сейчас производители разные и сода разная; муки; Крем для коржей; сметаны; сахарной пудры; ваниль можно и не добавлять; Сливки; сахар пудра все взбить на средних оборотах, цвет красителей на ваше усмотрение

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Адамович

45мин.-60ммин

20 -25 порций

Ингредиенты

яиц 10
маргарина высокой жирности или масла сливочного 700 гр
сахара + 500 гр
мёда 300 гр
соды сейчас производители разные и сода разная 4-5 ч.л
муки 800-900 гр
Крем для коржей
сметаны 1 кг
сахарной пудры + 300-350 гр.
ваниль можно и не добавлять по вкусу,
Сливки 400 мл.
сахар пудра все взбить на средних оборотах, цвет красителей на ваше усмотрение + 200 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Муки добавлять тоже все индивидуально тесто должно быть жидким как густая сметана. На крем все взбить на средних оборотах, цвет красителей на ваше усмотрение.

У меня торт на 3кг,Все продукты комнатной t яйца, сахар, мёд, маргарин перемешать и поставить на водяную баню, помешивая довести до однородной массы добавить соду и не переставая перемешивать довести массу до светлой пены, не ВАРИТЬ, снять с бани добавить муку,тщательно перемешать до состояния жидкой сметаны.

На пергаментный лист по-вашему размеру выложить часть теста и распределить по листу толщиной примерно 0.5-0.7см. При выпекания тесто увеличится в два раза.выпекать в заранее нагретой духовке 180° 6-8мин до золотистого цвета, не перепекайте бисквиты будут жёсткими.

Крем для прослойки:сметану взбить с сахарной пудрой.Остывшие бисквиты промазать кремом складывая их друг на друга.Торт убрать в холодильник.Я делаю его за сутки, (ставлю его на одну ночь)для того чтобы он хорошо пропитался.

Крем для украшения:сливки взбиваем с сахарной пудрой. Добавляем красители и украшаем на ваше усмотрение. Приятного чаяпития!!!!Берегите себя и близких!

...