Багеты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Ничего нет вкуснее домашнего хлеба. Я предлагаю испечь багеты. Очень вкусные и ароматные.
4 часа
2 шт.
Ингредиенты
- муки 250 гр.
- воды 150 мл
- сухих дрожжей 2,5 гр.
- соли 3 гр.
- сахара 3 гр.
- яйцо 1
- растительного масла 15 мл
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В теплой воде развести дрожжи, сахар. Оставить на 10 мин.
2
В миску просеять муку и добавить в нее все ингредиенты оставшиеся и дрожжевую массу. Замесить тесто в течение 5 мин.
3
Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и поставить в теплое место на 1 час.
4
Обмять тесто и оставить ещё на 1 час.
5
Ещё раз обмять тесто и поставить тесто на 1 час в холодильник.
6
Достать тесто и разделить на две части. Из каждой сформировать багет.
7
Сложить на пергамент или специальную форму для выпечки багет. Оставить для расстойки на 30 минут в теплом месте.
8
В это время включить духовку разогреваться до 240'С.
9
Сделать косые надрезы на багетах и поставить в духовку. Выпекать 15-20 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851676
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!