Пряная свинина со смородиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺 Ольга Бородина
Мягкая, пряная, очень вкусная.
#свинина #свининапряная #горячее #вторыеблюда
1ч 30 мин
4 порции
Ингредиенты
- Свинина вырезка 600 г
- Соевый соус 1/3 стакана
- ст.л Кокосовое масло 3
- Приправы в мельница побольше
- Смесь 5 перцев на вкус
- Смородина 2 горсти
- Лук 1/2 шт
- Базилик сухой 3 щепотки
- Вода по желанию
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Мясо режем крупно.
2
Лук четвертькольцами.
3
Перемешиваем отдельно в кастрюле мясо с луком, добавляем приправы, соус, масло, перец.
4
Руками перемешиваем, немного и оставляем под крышкой мариноваться.
5
Через полчаса выкладываем на сковороду на максимальный режим, чтобы каждый кусочек потомился и остался сок внутри мяса.
6
Далее добавляем смородину, у меня белая.
7
Убавляем наполовину жар, жарим до готовности, выделяется сок, и мясо получается будто в подливе. По желанию добавляем воду.
8
Убавляем на минимум и томим, добавляем базилик, перемешиваем и томим дальше.
9
Эксперимент удался, кислинка смородины придала мясу особый вкус. Домочадцы оценили. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821922
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
3
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
