Манговый чизкейк без выпечки

Name: Манговый чизкейк без выпечки
Yield: 12 порции
Ingredients: Творожный сыр; Сахарная пудра; Сливки 33%; Желатин листовой; Манго; Слив.масло; Печенье; Манго; Вода; Сахар; Желатин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Amina Bzhenikova

#рецепты #рецептычизкейков #чизкейкбезвыпечки #чизкейкманго #альметте #творожныйсыр...

24часа

12 порции

Ингредиенты

Творожный сыр 450 г

Сахарная пудра 150 г

Сливки 33% 250 мл

Желатин листовой 15 г

Манго 100 г

Слив.масло 60 г

Печенье 150 г

Манго 200 г

Вода 100 мл

Сахар 100 г

Желатин 10 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Измельчаем печенье и соединяем с растопленным маслом, тщательно перемешиваем, выкладываем на дно формы и утрамбовываем. Замачиваем желатин в холодной воде. 50 мл сливок нагреваем и распускаем в нем набухший желатин.

Сливки, творожный и сахарную пудру перемешиваем до однородной массы, вливаем сливки с желатином, ещё раз все перемешиваем тщательно и выкладываем в форму, отравляем в холод.

Теперь приготовим конфи. Замачиваем желатин в холодной воде. Манго, сахар и воду доводим до кипения, немного остужаем и соединяем с желатином и перемешиваем все до однородной массы. Выливаем на чизкейк и отправляем холодильник на ночь.

...