Булочки с начинкой из айвы

Name: Булочки с начинкой из айвы
Ingredients: Молоко; Мука; Яйца; Сахар; Сахар ванильный; Сухие дрожжи; Соль; Масло растительное; Масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор галина ситько (ганус)🌳

Тесто хорошее, а айва - это пленительный аромат, золотистый цвет. Словом что много...

Ингредиенты

Молоко 250 мл

Мука 500 гр

Яйца 1 шт

Сахар 100 гр (5 ст.л)

Сахар ванильный 1 ч.л

Сухие дрожжи 1,5 ч.л

Соль 1\3 ч.л

Масло растительное 30 мл

Масло сливочное 60 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим опару: в теплое молоко добавляем ложку сахара и муки, дрожжи, размешиваем и оставляем на 10 минут.

Яйцо растираем с остальным сахаром и ванилью. Соединяем с опарой. Добавляем щепотку соли и растопленное сливочное мало. Постепенно добавляя муку, замешиваем тесто. В конце вливаем растительное масло. Ставим на подъем теста на 1,5 часа.

Тем временем готовим начинку. 3 айвы чистим от кожуры и трем на крупную терку. На сковороде расплавляем сливочное масло, выкладываем айву, посыпаем 3 ч.л. сахара и тушим до мягкости.

Формируем булочки. Даем подойти им в форме 20 минут, смазываем желтком и выпекаем при 180 градусах 25 минут.

...