Сметанник

Name: Сметанник
Yield: 12 порции
Ingredients: сметаны; яйцо; масла подсолнечного; соли; сахара; муки; разрыхлителя; Начинка; сметаны; яйца; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эльвера Исмагилова

12 порции

Ингредиенты

сметаны 6 ст.л.
яйцо 1
масла подсолнечного 4-5 ст.л.
соли Щепотку
сахара 1 ст.л.
муки 300 г
разрыхлителя 1 ч.л.
Начинка
сметаны 250 г
яйца 3
сахара 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миску отмерить сметану, добавить яйца, подсолнечного масла. Добавить соль и сахар.

Хорошо мешаем венчиком

В отдельной миске в муку добавляем разрыхлитель и перемешиваем. Затем соединяем всё вместе и замешиваем тесто. Оставляем на 20 минут.

Пока тесто отстаивается, готовим начинку. Сметану, яйца и сахар перемешиваем венчиком. Начинка получается жидкой.

Тесто раскатываем, выкладываем на сковороду смазанную маслом, края подрезаем. Как на фото. Выливаем начинку. Защипываем края. И в духовку при 180° до готовности (25-30 мин)