КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП с ЯЙЦОМ 🥚

Name: КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП с ЯЙЦОМ 🥚
Ingredients: куриного бульона; лука; морковки; картофелины; яйцо; чеснока; Соль, смесь перцев; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эля

Несмотря на скромный набор продуктов, суп этот очень вкусный и сытный

Ингредиенты

куриного бульона 2 л

лука 1/2

морковки 1/2

картофелины 4

яйцо 1

чеснока 1/2 дольки

Соль, смесь перцев

сливочного масла Кусочек

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим овощи. Помоем и почистим

Ставим на огонь куриный бульон. Бывают ситуации, что надо быстренько сварить супчик, а бульона нет. Тогда я просто ставлю воду. Не забудьте посолить и поперчить

Лук и морковь нарезаем мелкими кубиками и отправляем в кипящий бульон

Картофель нарезаем кубиками и также отправляем в бульон

Я взяла 1/2 дольки чеснока, потому что на нашем огороде растёт ядреный чеснок. Берите по вкусу. Чеснок надо мелко порубить или раздавить чеснокодавилкой и также отправить в бульон.

Яйцо разбить в чашку и вилкой размешать. А затем тоненькой струйкой, одновременно помешивая суп, ввести яйцо в суп. Добавить кусочек сливочного масла. Варить ещё минут 5.

Суп готов! Подавайте к столу горячим. Я люблю добавлять сухари

Вкусного и сытного обеда✨

...