Русская кухня Десерт

Торт «Наполеон»

Name: Торт «Наполеон»
Ingredients: 1-е тесто:; маргарина,; муки; 2-е тесто:; яиц(желток),; воды холодной,; муки,; уксуса 6%,; соль; Крем:; 1-ый:; сливочного масла; белков; сахара; 2-ой крем:; молока,; сахара,; муки,; ванилин,; яйца

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Vitaliia Dmytruk

Попробовала этот рецепт. Вся семья в восторге. Спасибо🤗

Добавить
фотоотзыв

Автор Марина Юрчук (Рудь)

У каждого наверно есть заветная тетрадочка с рецептами. У кого- то она осталась от...

Ингредиенты

1-е тесто:
маргарина, 400 гр.
муки 2 стакана
2-е тесто:
яиц(желток), 5 шт.
воды холодной, 1 стакан
муки, 2 стакана
уксуса 6%, 1 ст. ложка
соль на кончике ножа,
Крем:
1-ый:
сливочного масла 200 гр.
белков 5
сахара 3 ст. л.
2-ой крем:
молока, 1 л
сахара, 1,5 стакана
муки, 4 ст. л.
ванилин,
яйца 3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1- тесто: Маргарин должен быть холодным. Соединить его с мукой и порубить ножом в крошку.

2 - е тесто: Все ингредиенты соединить и замесить тесто. Тесто не должно быть крутым.

Соединить 1-е и 2-е тесто, замесить. Разделить на 9- 10 частей. Раскатывать по одной части и выпекать в духовке. Температура 200 – 210 *С. Зависит от духовки. Выпекать до золотистого цвета.

Крем: 1-ый:Белки взбить в пышную пену. Затем взбить масло с сахаром и аккуратно смешать с белками.

2-ой крем:Яйца хорошо перемешать с мукой, чтобы не было комочков. Можно добавить 5 ст. л. молока. Остальное молоко подогреть, Добавить сахар и ванильный сахар и хорошо перемешать до растворения сахара. Затем аккуратно ввести яичную смесь, перемешивая постоянно. Варить до загустения крема.

Когда крем заварной остынет соединить его аккуратно с 1-ым кремом. Собрать торт. Бока и верх посыпать крошкой от коржей. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!

Осталась у меня крошка от Наполеона и крем. Решила собрать вот такой десерт. Как говорится: «Я его слепила из того что было». Но получилось вкусненько. На низ насыпать крошку, затем крем. Сверху выложить ягоды. Повторить слои. Дать пропитаться и можно наслаждаться вкусняшкой. Приятного чаепития!!!