Карп в кляре

Name: Карп в кляре
Ingredients: Филе карпа; Пшеничная мука; Панировочные сухари; Соль; Перец чёрный молотый; Сок лимона; Яйца; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Натали Тихон

Ингредиенты

Филе карпа 1 шт

Пшеничная мука 2-3 ст.л

Панировочные сухари

Соль по вкусу

Перец чёрный молотый по вкусу

Сок лимона 1-2 ч.л

Яйца 1-2 шт

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе карпа следует разрезать на кусочки (размер по вашему желанию). В толстых частях можно сделать небольшой надрез. Далее рыбку обязательно нужно сбрызнуть соком лимона, чтобы устранить неприятный запах.

Складываем кусочки филе карпа в тарелку, солим и перчим по вкусу. Оставляем промариноваться 30 минут (в холоде).

В отдельной емкости взбиваем яйцо. Насыпаем в одну тарелку пшеничную муку, а во вторую - панировочные сухари.

Теперь кусочки карпа необходимо обвалять в муке, обмакнуть в яйцо, а затем обсыпать панировочными сухарями.

Отправляем подготовленное филе на горячую сковороду. Хорошо обжариваем каждую сторону до румяной корочки.

Приятного аппетита 🍽️

...