Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт "Карамельный медовик"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
Тортик готовится очень быстро,миксер вообще ненужен.А коржи готовим на...
1 час
2
Ингредиенты
- яйца 2
- гр сахара 160
- гр сливочного масла 80
- гр меда 70
- ч.л соды(без верха) 1
- гр муки(+) 300
- Крем:
- желтка 3
- гр сахара 130
- молока 400 мл
- Ванилин
- гр кукурузного крахмала 30
- гр сметаны 20% 300
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
В сотейнике смешиваем сахар,мед,масло.Ставим на плиту на средний огонь,пока сахар растворится,перемешиваем венчиком.
2
Затем добавляем соду.Держим на огне помешивая пока масса не станет белой и начнет подниматься.Варим еще 3-4 минуты пока не станет карамельный цвет,снимаем с огня.
3
Даем остыть минут 10,добавляем яйца и постепенно муку.Замешиваем тесто,убираем в пакет и на холод на 30 минут. Делим тесто на 8 частей,раскатываем и выпекаем на сухой сковороде с двух сторон.
4
5
Крем: В сотейник кладем молоко,желтки,сахар,крахмал,ванилин и перемешиваем венчиком.Ставим на огонь и варим до загустения,постоянно помешивая. Как загустеет снимаем с огня и даем остыть.
6
Как остынет масса добавляем сметану и перемешиваем венчиком.
7
Смазываем коржи кремом и ставим пропитаться на ночь в холодильник.Сковорода у меня 20 см.Обрезками украшаем торт.
8
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812020
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
