Шоколадно-банановый торт 🎂

В ёмкость для замешивания теста высыпаем 1,5 стакана муки, для начала. Туда же #кефир, яйца 🥚 вмешиваем (я делала всё венчиком). Добавляем варенье, мешаем. Сахар смешиваем с #какао и также добавляем в тесто, мешаем. И наконец добавляем соду, вымешиваем тесто густоты сметаны, добавляя муку.

Выливаем на противень, застеленный пергаментом, по рецепту нужно было разделить полученное тесто на 2 части и выпекать. Я же всё залила в одну раздвижную форму диаметром 22-24 см. Выпекаем либо до готовности, у меня при 180 С стоял 50 минут. Но проверяем зубочисткой готовность, она должна быть сухая.

Достаём #корж, даём остыть, тем временем готовим начинку : сметану с сахаром взбиваем миксером. Бананы режем кружочками.

Я разрезала на 3 части мой #корж, но на мой взгляд нужно было попытаться на 4, но это мой первый опыт, учту на будущее.

И начинаем собирать, коржи должны быть остывшими. Корж + #сметана (не жалейте, чтоб сильнее пропитался) +банан и так далее. Я последний корж нарезала и посыпала сверху.

Оставляем тортик пропитаться на 2 часа, но лучше на дольше, чтоб сильнее пропитался.

От @vkus.nov 🔥 : тортик неплохой, с кофе ☕ вкусно. Единственное, нужно постараться сделать коржи потоньше и не жалеть пропитки.