Филе морского языка в ореховой панировке

Name: Филе морского языка в ореховой панировке
Ingredients: филе; панировочных сухарей; грецких орехов; соль; черный перец; яйца; майонеза; лимонной соли или 1 ч.л. лимонного сока; луковицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Шляховая

Морской язык или рыба Соль (мне так привычней её называть) очень нежная,вкусная, но на...

Ингредиенты

филе 1 кг

панировочных сухарей 200 гр

грецких орехов 100 гр

соль по вкусу

черный перец

яйца 2

майонеза 1 ч.л.

лимонной соли или 1 ч.л. лимонного сока щепотка

луковицы 1-2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовое филе 1 кг слегка присолить и отложить минут на 20. Пачку панировочных сухарей 200 гр. смешать с крошкой грецких орехов 100 гр. Добавить соль, лимонной кислоты и черного перца по щепотке.

Отдельно взбить 2 яйца с 1 ч.л. майонеза. Нарезать кольцами несколько луковиц. Разогреть духовку до 180 гр. На противень положить фольгу. Выложить лук,поверх уложить пластинки филе, смоченные в яйцах и обваляные в панировке. Запечь в духовке до готовности примерно 20-25 минут, но не пересушите.

Подайте с лимоном и кислым гранатом. Приятного аппетита!

...