Тефтели с макаронами внутри🔥

Отварить макароны в подсоленной воде до полуготовности, я варила 5 минут, промыть под струёй холодной воды и дать воде стечь.

В фарш, у меня говядина со свининой, добавить мелко нарезанную луковицу, соль, перец и сухой чеснок, всё перемешать. Добавить в фарш отваренные макароны, перемешать и отбить немного.

Влажными руками сформировать тефтели, у меня получилось 11 штук, обжарить с двух сторон до золотистой корочки на растительном масле в глубокой сковороде. Убрать в тарелку половину обжареных тефтелей и сделать зажарку из лука и моркови.

Уложить тефтели в сковороду и залить соусом : вода, сметана, томатная паста, соль, немного перца и копчёная паприка, хорошо перемешать, сверху выложить зажарку, тушить под крышкой 15 минут.

Подавать горячими, можно без гарнира, посыпать сверху укропом. При желании выложить на листья салата, с овощами, сладкой кукурузой, сыром Фетакса, болгарским перцем. Обязательно попробуйте это блюдо, если ещё не пробовали : вкусно, сытно и просто!

Приятного аппетита и всего вам доброго! 👍🤩😋❤️🌹