Пирожки с мясом и рисом 👍🏻🤤
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса
Замечательные жареные пирожки .
1 час 30 минут
10 порций
Ингредиенты
- Для теста:
- Тёплой воды 3 ст.
- без горки соли 1 ст. л.
- сахара 3 ст. л.
- сухих дрожжей 1 пачка (11 г)
- растительного масла 1/2 стакана
- муки 1-1,2 кг
- Для начинки:
- Риса 1 ст.
- луковица 1
- фарша 1 кг
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Вначале замесим тесто: для этого в тёплую воду Добавляем сахар, дрожжи, Соль, размешиваем.
2
Частями вводим муку. Когда уже станет тяжело вымешивать ложкой, месим рукой.
3
Не забивайте тесто мукой, добавьте растительного масла и замесите тесто. Тесто должно получиться мягким.
4
Накрываем плёнкой или полотенцем и убираем в тёплое место на 1 час. Наше тесто готово.
5
Приготовим начинку: рис отвариваем в большом количестве воды до готовности. Откидываем его на сито или дуршлаг и даём стечь.
6
Лук чистим, нарезаем мелкими кубиками.
7
Обжариваем лук на растительном масле до прозрачности, Добавляем к луку фарш и обжариваем ещё 5 минут. Солим, перчим, по вкусу.
8
Тесто разделяем на шарики.
9
Каждый шарик раскатываем, кладём 1 ст. ложку начинки и хорошо защепляем края.
10
Так проделываем со всеми шариками.
11
Разогреваем растительное масло в сковороде. Берём пирожок, приплюсните его немного руками, чтоб он хорошо прожарился. Обжариваем пирожки на маленьком огне с двух сторон до золотистой корочки.
12
Приятного аппетита! 💖
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861655
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
