Синнабоны ❤️

Тёплое молоко,сахар. сухие дрожжи добавляла в муку сразу, быстро действующие,яйца. ванильный сахар.Перемешиваем.Постепенно просеиваем муку и замешиваем мягкое, нежное. В процессе вымешивания, частями добавляем в тесто размягченное сливочное масло и муку стараясь не забить тесто лишней мукой).Месим тесто около 5-7 минут, пока оно не перестанет прилипать к столу и к рукам. Готовое тесто собираем в шар.Кладем в большую миску и накрываем миску полотенцем.

Ставим тесто подходить в теплое место на 1,5 часа (примерно).

Смазываем пласт теста мягким сливочным маслом. И равномерно посыпаем сахаром с корицей пласт теста. Свернуть в рулет.

И разрезаем на порционные булочки - У меня 2 см.

Выкладываем булочки в форму для выпечки. Накрываем и даем расстроиться (подняться) около 30-40 минут.

Выпекаем булочки синнабоны в духовке, разогретой до 180ºC около 20-25 минут, до светло золотистого цвета. Заливка: творожный сыр,сахарную пудру И молоко все перемешиваем. Ванильный сахар Глазурь готова.

Поливаем глазурью горячие булочки синнабоны. И даем булочкам немного постоять и пропитаться глазурью - заливкой