Блинный тортик

Напечь блинов по своему любимому рецепту.

Крем: в дежу миксера отправляем сгущёнку и взбиваем до однородной массы.

Теперь выливаем холодные сливки и начинаем с низкой скорости взбивать, постепенно увеличивая скорость до максимальной.

Взбиваем до пиков.

На блюдо кладём блин и ставим кольцо.

Выкладываем крем по полторы столовой ложке на каждый блин.

И так до последнего блина.

Ставим в холодильник для стабилизации крема на пару часов.

Достаём из холодильника, проводим по краю кольца ножом и аккуратно снимаем кольцо. Всё наш торт готов к употреблению.

Приятного аппетита!