Яблочный торт Богема (яблочный пирог)

Name: Яблочный торт Богема (яблочный пирог)
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: Стандартный на 10-12 кусочков
Ingredients: ТЕСТО:; яйцо; соды (погасить лимоном); сахара (+), пол-рюмки рома (!); мягкого слив. масла - вымесить с мукой (ок. 2-х чашек); ванильн.сахара (по желанию); НАЧИНКА:; Абрикосовое лучшее варенье; яблоки; ром, корица, изюм; ПОСЫПКА:; слив. масла; сахара (коричневого); мука (чашка+); лепестки миндаля

Рецепт с фото пошаговый

Автор Butter Brot

Ребята, это — Торт, а не пирог. Приготовьтесь к культурному шоку. Почему Богема? Только...

1,5 часа

Стандартный на 10-12 кусочков

Ингредиенты

ТЕСТО:
яйцо 1
соды (погасить лимоном) 1/5 ч.л.
сахара (+), пол-рюмки рома (!) 1 ст.л.
мягкого слив. масла - вымесить с мукой (ок. 2-х чашек) 100 г
ванильн.сахара (по желанию) пакетик
НАЧИНКА:
Абрикосовое лучшее варенье
яблоки 5-6 штук
ром, корица, изюм
ПОСЫПКА:
слив. масла 100 г
сахара (коричневого) 100 г
мука (чашка+)
лепестки миндаля

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Выложить тесто в форму тонко, образовав дно и бортики. Дно вымазываем нежным абрикосовым вареньем и сбрызгиваем ромом (опять! о да!). Укладываем дольки очищенных яблок, между ними - немного изюма (придает изюминки). Поливаем лимонным соком (странно, не ромом). Посыпаем по вкусу корицей.

И - выкладываем посыпку (100г масла рубим вилкой с коричневым желательно сахаром (100г) и мукой (100г+) А сверху посыпки - еще и лепестки миндаля! «Ты сошёл с ума!!!»

Нет, пока не сошел. Пока не откусил - не сошел. (Кто-то любит есть сразу, кто-то на другой день, отстоявшийся, это разные концепции, попробуйте). Когда готово - пудрой присыпать, небрежно... 🔥(180 град. - 45-50 мин.) ☝️P S. При замене абрикосового варенья на клубничное или рома на мартини снимаю с себя всякую ответственность, а с пирога - название! УДАЧИ! 🤩

...