Синнабоны

Name: Синнабоны
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 15 порций
Ingredients: Тесто; тёплой воды; сухих дрожжей; сахара; молока; яйцо; соли; ванилина; муки; сливочного масла; Начинка; сливочного масла; сахара; корицы; Крем; сметаны; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Гульчачак

Очень вкусные булочки. Обязательно приготовьте. Вам понравится!

1 ч 40 мин

15 порций

Ингредиенты

Тесто
тёплой воды 50 мл
сухих дрожжей 4 гр
сахара 50 гр
молока 150 мл
яйцо 1
соли 0,5 ч. л.
ванилина 0,5 ч. л.
муки /- 360 гр
сливочного масла 30 гр
Начинка
сливочного масла 80 гр
сахара 50 гр
корицы 3 ч. л.
Крем
сметаны 200 гр
сахарной пудры 50 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миску добавить тёплой воды, дрожжи, сахар, яйцо, молоко все хорошо перемешать. Затем добавим молоко. Теперь постепенно добавляем муку. Вымешиваем тесто. При замешивании теста добавляем в него по кусочку сливочного масла и вымешиваем далее. В начале тесто будет липнуть к столу, но дальше при вымешивании оно станет более податливым. Можете добавить чуток муки (грамм 10). Затем миску смазываем подсолнечным маслом и кладём наше тесто. Убираем в тёплое место на 1 час для увеличения объёма теста.

Теперь будем раскатывать наше тесто до прямоугольной формы. Смазываем его начинкой и закручиваем в рулет. Края хорошо защипываем.

Теперь берём острый нож и нарежем на небольшие кусочки. Переложим их на противень. И выпекаем в заранее разогретой духовке до 180° 30 минут. После того как достали наши булочки с духовки даём им остыть около 3-х минут. Затем заливаем их нашей заливкой (кремом). После того как они постоят и про питаются они станут наивкуснейшими синнабонами. Осторожно! Съедаются ну очень быстро! 😊 Приятного аппетита!

...