Синнабоны

Для начала сделать опару - смешать половину теплого молока, столовую ложку сахара и дрожжи. Оставьте на 10 -15 минут. Смешать венчиком масло, 2 ст. л. сахара, взбитое яйцо. Добавить оставшееся теплое молоко, соль, муку, ванильный сахар, опару и хорошенько все вымесите до однородного состояния. После этого накройте кухонным полотенцем и оставьте минут на 45 в теплом месте.

Смешайте ложкой все ингредиенты для начинки, чтобы получившаяся смесь стала похожа мокрый морской песок. Тесто нужно раскатать в большой прямоугольник, толщиной примерно 7 мм и смазать сливочным маслом. Разложить на него начинку. свернуть тесто в очень плотный рулет. Готовый, нарезаем его на ломтики, шириной примерно 4 см.

Если нарезаете ножом необходимо, нож опустить в холодную воду. Получившиеся кружочки выкладываем в большую форму - оставляем между ними еще было немного места. Теперь оставляем отдохнуть.

Разогреваем духовку до 190 - 200 градусов. Ставим их в духовку. Печем около получаса, пока булочки не подрумянятся.

Пока булочки пекутся готовим глазурь. Смешать в равных пропорциях сливочный сыр с сахарной пудрой, добавить немного молока или сливок.Полученную смесь взбить венчиком. По консистенции должно получиться что-то похожее на нежирную сметану. Затем,заливаем их глазурью

Мой инстаграмм где много других вкусных рецептов @_daria_livee_

И все готово, приятного аппетита.