Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лещ Чудской на соляной подушке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр Игнатьев
Рецепт для ленивых. Рыбу можно не чистить. Некоторые даже не потрошат.
1 ч 15 мин
6 порций
1
Ингредиенты
- Лещ (замороженный т.к. выловлен летом) 2,9 кг
- Соль поваренная 2,8 кг
- Зелень укропа
- яйца 3
- тимьяна 2 чайных ложки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Готовим соль. На 1 кг рыбы требуется 1 кг соли. В соль добавляем белок яйца и размениваем. Вливаем воду чтобы соль была похожа на снег.
2
На противень насыпаем половину соли. Кладём рыбу и засыпаем второй половиной соли.
3
Ставим в духовку при 200 гр на 1 час. Вынимаем противень и разбиваем панцирь.
4
Хребет и рёбра удаляются очень легко.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97702
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
