Русская кухня Голубцы

Ленивые голубцы в мультиварке

Name: Ленивые голубцы в мультиварке
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 8 порций
Ingredients: фарша идейки; бурого риса; моркови; луковица; капуста белокочанная; Чеснока; сметаны 15%; томатного пюре; столового уксуса; по вкусу Перец чёрный молотый; по вкусу Соль; по вкусу Укроп сушёный; по вкусу Базилик сушёный; воды; сушенного томата; томат в собственном соку; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana_M

Минимум усилий и вкусное блюдо у вас на столе. Мало того, что голубцы и так «ленивые»,...

40 минут

8 порций

Ингредиенты

фарша идейки 500 грамм
бурого риса 70 грамм
моркови 2 шт
луковица 1 шт
капуста белокочанная 1 шт
Чеснока 2 зуб.
сметаны 15% 2 ч. ложки
томатного пюре 2 ч. ложки
столового уксуса 1,5 ч. ложки
по вкусу Перец чёрный молотый
по вкусу Соль
по вкусу Укроп сушёный
по вкусу Базилик сушёный
воды 500 мл
сушенного томата 1 щепотка
томат в собственном соку 100 грамм
яйцо 1 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рис старательно промываем. Отвариваем его до полуготовности, затем промываем прохладной водой. Сливаем всю воду. Если времени на подготовку риса мало, можно просто залить его на 10 минут кипятком, затем промыть. Добавьте к фаршу.

Морковь 🥕 промыть хорошо, очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. Добавьте к рису с фаршем.

Маленькую луковицу очистите, натрите на мелко тёрке и добавьте к рису с фаршем и морковью.

Перемешать, добавить одно яйцо.

Очистить чеснок и пропустить через пресс. В подготовить специи. В отдельную емкость положить сметану, томатное пюре и нарезанные кубиками томаты в собственном соку. Аккуратно перемешиваем до однородной массы. Тонкой струйкой вливаем остывшую кипячённую воду. Снова перемешать.