Мясо тушеное в молоке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кухня без затей
Предлагаем интересный рецепт мяса, которое мы будем тушить в молоке. Рецепт очень...
2 часа
3 порции
Ингредиенты
свинины 750 гр
молока 500 мл
чеснока 3 зубчика
сливочного масла 2 ст.л.
растительного масла 2 ст.л.
кориандра 1 ч.л.
куркумы 0,5 ч.л.
соли 0,5 ч.л.
орегано 1 ч.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Кориандр и орегано кладем в ступку и хорошо перетираем, чтобы не осталось целых зернышек.
2
Берем большую тарелку, выкладываем все специи (куркума, орегано, кориандр, соль, черный перец) и обваливаем мясо со всех сторон.
3
Чистим и режем чеснок на пластины.
4
В глубокую и большую сковороду выкладываем растительное и сливочное масло, и как только масла нагреются, выкладываем чеснок, и даем ему время подрумяниться. Затем выкладываем мясо на чеснок и заливаем горячим молоком, закрываем крышкой сковороду.
5
Тушим его на очень маленьком огне примерно 1 час, потом переворачиваем и еще тушим 1 час, если молоко все выпарилось, то можно добавить еще стакан горячего молока.
6
Мясо можно подавать с рисом или гречкой, гарнир можно полить соусом, в котором тушилось мясо.
Приятного аппетита!
7
Видео с рецептом можно посмотреть по этой ссылке
https://youtu.be/Di6sS9hQ400
предварительно скопировав ее в поисковик.
4.96843
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!