Торт Красный бархат

Смешать в отдельной миске муку, какао, разрыхлитель. В другой миске взбить яйца с сахаром, пока масса не побелеет. В молоко добавить краситель, тщательно перемешать. В яйца добавить подсолнечное масло и молоко с красителем, перемешать все венчиком (миксером больше не надо). Затем добавить муку (не большими порциями) и все перемешать, вылить в форму и поставить выпекаться при 🔅 160 С 40-50 мин. Бисквит после охлаждения вынуть из формы, завернуть в пищевую пленку и убрать в хол-к на 12 ч.

Пропитка: в ковшик положить клубнику, сахар и воду, довести до кипения, через мин 3-5 выкл и оставить остывать. Крем: холодные сливки взбить с пудрой до устойчивых пиков, добавить сыр и опять все перемешать. Если вы выпекаете один большой бисквит, то его надо аккуратно разрезать на одинаковые части. Я разрезала один на 2 части и один выпекался отдельно.

Собираем торт: первый бисквит пропитываем сиропом, затем с помощью кондитерского мешка и насадки делаем красивые завитушки крема (можно просто намазать кремом). Затем кладём на крем второй бисквит и все повторяем. С 3-м поступаем также.

Я хотела чтоб было много крема, можно и уменьшить количество. Очень вкусный и яркий торт понравится всем. Приятного аппетита 🤗.