Лёгкие щи со свежей капустой

Name: Лёгкие щи со свежей капустой
Ingredients: небольшого свежей капусты; картофелины; филе куриной грудки; воды; морковь; луковица; соли; сахара; уксуса; растительного масла; специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алиса Ник

Лёгкий супчик на филе куриной грудки, который и готовить проще простого! #суп...

45 минут

Ингредиенты

небольшого свежей капусты 1/4 вилка

картофелины 3-4

филе куриной грудки 1

воды 2,5 литра

морковь 1

луковица 1

соли 1 ст л

сахара 1 ч. л.

уксуса 2 ст л

растительного масла 2 ст л

специи По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить куриное филе в воде - это займёт минут 20. Филе вынуть и разобрать по волокнам или нарезать произвольно. Картошку почистить и нарезать брусочками. Положить картошку в бульон варить 5 минут.

Капусту тонко нашинковать, добавить в кастрюлю. Варить до готовности минут 8-10.

Пока капуста варится почистить лук и морковь. Морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной тёрке. Лук нарезать полукольцами. Выложить лук на разогретую с растительным маслом сковороду. Добавить сахар, обжаривать 2-3 минуты. Затем добавить морковь и обжаривать минут 5 помешивая.

Когда капуста и картошка будут готовы, добавить в суп обжаренные овощи, филе. Посолить, добавить уксус и специи. Поварить ещё 2-3 минуты. Выключить плиту и дать супу настояться минут 15.

...