Обед Суп

Суп с красной фасолью и куриным филе

Name: Суп с красной фасолью и куриным филе
Ingredients: Филе куриной грудки; Куриный бульон; Кокосовое молоко; Кукуруза; Фасоль; Помидоры черри; Сладкий перец; Лайм; Кориандр молотый; Оливковое масло; Кинза; Соль, свежемолотый черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Федоров pushkinbl_food

Очень вкусный супчик #суп #первыеблюда #cookpad #овощи #черри #мясо #курица...

Ингредиенты

Филе куриной грудки 2 шт

Куриный бульон 800 мл

Кокосовое молоко 400 мл

Кукуруза 150 г

Фасоль 150 г

Помидоры черри 250 г

Сладкий перец 2 шт

Лайм 2 шт

Кориандр молотый 1 ч. л.

Оливковое масло 2 ст. л.

Кинза 3-4 веточки

Соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Красный перец промыть, удалить семена и перегородки, нарезать кубиком. Снимаем цедру с одного лайма и выжимаем сок. Разогреть сковородку с оливковым маслом и обжарить перец с цедрой лайма и соком, перемешивая минут 5. В кастрюлю налить бульон и кокосовое молоко. Добавить пережаренные перцы, приправить кориандром, посолить и варить 5 минут на среднем огне. Отлейте часть жидкости и измельчите суп погружным блендером в пюре.

Куриные грудки нарезать тонкими ломтиками. Черри разрежьте на половинки. Верните бульон в кастрюлю, добавить курицу, кукурузу, фасоль и помидоры и варите 10 минут при слабом кипении. Несколько раз перемешайте. Посолите суп, приправьте перцем. Нарезать дольками лайм, мелко порубить кинзу и посыпать суп.

Мой Инстаграм 009pushkinbl_food подписывайтесь буду рад)))Там истории, факты про еду и продукты 👨‍🍳.

...