Домашняя паста Wok с хрустящими овощами гриль на ужин

Name: Домашняя паста Wok с хрустящими овощами гриль на ужин
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: цукини; помидора; репчатый лук; болгарского перца; Лимон (для соуса); Соевый соус; Чеснок (не слишком маленьких); Спагетти Pasta Zara или Maltagliati в сухом виде; Масло растительное для обжарки; Кинза

Рецепт с фото пошаговый

Автор наталья

Я не люблю перегруженные обеды, для меня важно максимально полезно, вкусно и красиво.

1 ч.

4 порции

Ингредиенты

цукини 1 шт
помидора 1 шт
репчатый лук 1 шт
болгарского перца 1 шт
Лимон (для соуса)
Соевый соус
Чеснок (не слишком маленьких) 5 зубчиков
Спагетти Pasta Zara или Maltagliati в сухом виде 150 грамм
Масло растительное для обжарки
Кинза 50 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Отварите спагетти, откиньте на дуршлаг и оставьте на время. 2. Шинкуем лук полукольцами. 3. Кубиками нарезаем томат. 4. Нарезаем ломтиками перец. 5. Цукини очищаем от кожицы, и нарезаем кубиками.

6. На раскалённую сковороду (у меня гриль) смазанную растительным маслом кладём репчатый лук и обжариваем до слегка золотистого цвета (главное быстро помешивать и не отходить иначе рискуете спалить).

7. Убираем лук в миску, и обжариваем кубики цукини, убираем к луку. 8. Обжариваем болгарский перец, быстро помешивая, далее приступаем к помидору. 9. Все продукты соединяем и перемешиваем.

Готовим мой любимый соус : 1. Соевый соус смешиваем с соком лимона. 2. Режем кинзу и добавляем в заготовку соуса. 3. Давим через давилку чеснок и добавляем, все тщательно перемешиваем.

Все ингредиенты в готовом виде я смешала с макаронами, и поместила в wok, заливаю соусом и перемешиваю. Разогреваем, перемешиваем и раскладываем по тарелкам.

...