Домашняя паста Wok с хрустящими овощами гриль на ужин

Name: Домашняя паста Wok с хрустящими овощами гриль на ужин
Yield: 4 порции
Ingredients: цукини; помидора; репчатый лук; болгарского перца; Лимон (для соуса); Соевый соус; Чеснок (не слишком маленьких); Спагетти Pasta Zara или Maltagliati в сухом виде; Масло растительное для обжарки; Кинза

Рецепт с фото пошаговый

Автор наталья

Я не люблю перегруженные обеды, для меня важно максимально полезно, вкусно и красиво.

1 ч.

4 порции

Ингредиенты

цукини 1 шт

помидора 1 шт

репчатый лук 1 шт

болгарского перца 1 шт

Лимон (для соуса)

Соевый соус

Чеснок (не слишком маленьких) 5 зубчиков

Спагетти Pasta Zara или Maltagliati в сухом виде 150 грамм

Масло растительное для обжарки

Кинза 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Отварите спагетти, откиньте на дуршлаг и оставьте на время. 2. Шинкуем лук полукольцами. 3. Кубиками нарезаем томат. 4. Нарезаем ломтиками перец. 5. Цукини очищаем от кожицы, и нарезаем кубиками.

6. На раскалённую сковороду (у меня гриль) смазанную растительным маслом кладём репчатый лук и обжариваем до слегка золотистого цвета (главное быстро помешивать и не отходить иначе рискуете спалить).

7. Убираем лук в миску, и обжариваем кубики цукини, убираем к луку. 8. Обжариваем болгарский перец, быстро помешивая, далее приступаем к помидору. 9. Все продукты соединяем и перемешиваем.

Готовим мой любимый соус : 1. Соевый соус смешиваем с соком лимона. 2. Режем кинзу и добавляем в заготовку соуса. 3. Давим через давилку чеснок и добавляем, все тщательно перемешиваем.

Все ингредиенты в готовом виде я смешала с макаронами, и поместила в wok, заливаю соусом и перемешиваю. Разогреваем, перемешиваем и раскладываем по тарелкам.

...