Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шоколадный бисквит с белково-заварным кремом и вишней
Рецепт с фото пошаговый
Автор kislinka
Ингредиенты
- Яйца 5 шт
- Мука 80 гр
- Какао 50 гр
- Сахар 150 гр
- Соль 1 щепотка
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Кукурузный крахмал 30 гр
- Вишня без косточек 150 гр
- Сироп для пропитки
- Теплая вода 150 гр
- Сахар 3-4 ч.л. по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Яйца взбить с солью и сахаром миксером, так чтобы масса побелела, и стекая с венчиков не сразу растворялся рисунок. Примерно понадобится 15-20 минут. Все зависит от мощности миксера. Далее все сухие ингредиенты (муку, какао, разрыхлитель и кукурузный крахмал) смешиваем и добавляем частями в получившуюся смесь предварительно просеивая, так бисквит получится воздушным.
2
Вмешиваем аккуратно, сильно не мешаем. Выливаем тесто в форму 16-20 см, ставим в разогретую до 170° духовку и выпекаем 40-50 минут. Первые полчаса духовку открывать нельзя чтобы бисквит не опустился. Как бисквит приготовится, ждем пока полностью остынет, разрезаем на 2 части, пропитываем сиропом по желанию, смазываем кремом, выкладываем вишню без косточек, кладем второй корж, пропитываем сиропом, смазываем кремом и украшаем.
Рецепт крема есть у меня на страничке😊
3
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792215
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
