Русская кухня Выпечка

Диетические пирожки с вишней 🍒

Name: Диетические пирожки с вишней 🍒
Yield: 7 штук
Ingredients: Тесто; рисовой муки; пшеничной муки; яйцо; кефира; Подсластитель; растительного масла; ванили; Начинка; вишни; Подсластитель; крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

Делала первый раз, на фото не очень аккуратные и идеальные, но зато какие они вкусные...

50 минут

7 штук

Ингредиенты

Тесто

рисовой муки 200 грамм

пшеничной муки 60 грамм

яйцо 1

кефира ~100 мл

Подсластитель по вкусу

растительного масла 1 столовая ложка

ванили 1 грамм

Начинка

вишни 300 грамм

Подсластитель

крахмала 1 чайную ложку с горкой

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Муку просеять, добавить подсластитель, щепотку соли и ваниль, перемешать. Далее в кефир добавить белок (желток пойдёт на обмазку пирожков), перемешать, добавить в мучную смесь, замесить тесто. Затем добавить масло, оставить на минут 5-10.

В сотейник высыпать вишню, добавить подсластитель, поставить на огонь и довести до кипения. Добавить крахмал, помешивая, чтобы не было комков. Дать остыть. Или же можно в микроволновку (минут на 5), затем добавить крахмал, главное убрать сок вишни, чтобы пирожки можно было слепить.

Далее раскатываем тесто, разрезаем на части, раскладываем начинку и придаём форму. Смазать желтком и отправить в разогретую духовку на 30-35 минут, до золотистого цвета. Приятного аппетита!🥰