Русская кухня Выпечка

Пасхальный кулич и булочки "Солнышко"

Name: Пасхальный кулич и булочки "Солнышко"
Ingredients: сливок без лактозы /250 ml laktosefreie Sahne; сливочного масла без лактозы /50 gr laktosefreie Butter; раст. масла/ 3EL Öl; сахара /80 gr Zucker; апельсиновой пасты /1t.l Orangenpaste; яйцо +1 желток / 1 Ei +1 Eigelb; соли / 1prise Salz; муки сколько возьмёт тесто / Mehl so viel der Teig nimmt; Для опары / Für den Vorteig; молока без лактозы /50ml laktosefreie Milch; муки /3EL Mehl; сахара/ 2 tl Zucker; сухих дрожжей /1 Päckchen Trockenhefe

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Reisich

У нас сегодня пасха 😍всех со светлой пасхой, мира, покоя и здоровья ♥️ Рецепт дан...

Ингредиенты

сливок без лактозы /250 ml laktosefreie Sahne 250 мл
сливочного масла без лактозы /50 gr laktosefreie Butter 50 гр
раст. масла/ 3EL Öl 3 ст.л
сахара /80 gr Zucker 80 гр
апельсиновой пасты /1t.l Orangenpaste 1 ч.л
яйцо +1 желток / 1 Ei +1 Eigelb 1
соли / 1prise Salz 1 щепотка
муки сколько возьмёт тесто / Mehl so viel der Teig nimmt
Для опары / Für den Vorteig
молока без лактозы /50ml laktosefreie Milch 50 мл
муки /3EL Mehl 3 ст. ложки
сахара/ 2 tl Zucker 2 ч.л
сухих дрожжей /1 Päckchen Trockenhefe 1 пакетик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Молоко подогреть, добавить сахар и муки хорошо перемешать, добавить дрожжи и ещё раз хорошо перемешать и оставить подходить. Die Milch erwärmen, Mehl, Zucker zufügen und umrühren und dann die Hefe dazugeben und alles gut vermischen und gehen lassen.

Сливки подогреть вместе с маслом, добавить, сахар, яйца, раст. масло, апельсиновую пасту и всё хорошо перемешать. Затем ввести подошедшую опару, просеять муку и замесить мягкое, эластичное тесто. Миску смазываем растительным маслом и перекладываем туда наш колобок теста. Убираем в тёплое место для подхода.

Die Sahne zusammen mit der Butter erwärmen. In einer Schüssel zu der warmen Sahne Zucker, Salz, Eier, Öl, Orangenpaste zufügen und alles gut miteinander vermischen. Mehl dazu durchsieben und einen weichen, glatten Teig herstellen. Eine Schüssel mit Öl einpinseln und den Teig da rein legen. In einem warmen Ort abgedeckt gehen lassen.