Зразы с грибами и сыром

Name: Зразы с грибами и сыром
Ingredients: Фарш куриный; Яйцо; Сода; Грибы (вешенки); Сыр; Масло сливочное; Соль; Перец молотый, черный; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Ингредиенты

Фарш куриный 1 кг.

Яйцо 1 шт

Сода 0,5 ч.л

Грибы (вешенки) 800 гр.

Сыр 150 гр

Масло сливочное 50 гр

Соль

Перец молотый, черный

Масло растительное

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим фарш, добавляем соль, перец, можно чуть-чуть чеснока, яйцо, соду, немножко муки чтобы тесто сформировалось. Фарш готов.

Делаем начинку. Режем грибы на произвольные кусочки, обжариваем на растительном масле до готовности. Сыр трём на крупной тёрке. Всё готово, можно формировать зразы.

На пищевой плёнке делаем лепешку из фарша небольшую, на неё кладём грибы и сверху сыр и начинаем формировать зразы. Сковороду ставим на огонь, наливаем масло и нагреваем. Обжариваем наши зразы и складываем в форму для запекания. Добавляем сливочное масло и ставим в духовку предварительно разогретую до 180 градусов на 10-15 минут. Наши зразы готовы.

...