Голубцы в пекинской капусте

В фарш добавляем измельчённых лук, соль, перец и рис, всё хорошо перемешиваем.

У пекинской капусты отрезаем твёрдую часть и разбираем на листья, укладываем в кастрюлю и заливаем кипятком на 5 минут.

Затем сливаем воду и каждый лист закручиваем вместе с фаршем. Укладываем на смазанный растительным маслом противень. Отправляем в разогретую духовку до 180-190°С на 40-45 минут.

Готовый голубцы достаём и перекладываем в глубокую кастрюлю.

В глубокую тарелку наливаем тёплую воду и кладём в неё кубик Магги, хорошо перемешиваем, чтобы кубик растворился. Заливаем этой смесью голубцы и сверху ещё добавляем сметану, сначала включаем печку на сильный огонь, как закипит, сразу переключаем на медленный огонь и тушим минут 5-10, под закрытой крышкой. Подаём с любимым гарниром.

Если вы решили потушить сразу не все голубцы (как я), то остальные голубцы перекладываем в контейнер и убираем в морозильник, до следующего употребления.