Ватрушка по- венгерски

В миску выложит масло комнатной температуры, сахар и муку.

Хорошо растереть смесь между ладонями до образования крошки.

Творог смешайте с яйцами и добавьте разрыхлитель.

Затем добавьте сахар и тщательно разотрите творожную смесь, дайте ей постоять 5-10 мин. она станет похожа на нежное суфле.

Смазываем форму маслом, высыпаем половину мучной крошки в форму и разравниваем лопаткой.

Выливаем творожную начинку и засыпаем творог второй половиной мучной крошки. Аккуратно разглаживаем лопаткой.

Заранее разогреваем духовку до 170-180 градусов и ставим выпекаться на 45-50 мин.

За 10 мин. до готовности десерта приготовьте заливку.

Смешайте сметану и сгущённое молоко(кто не любит слишком сладко можно положить 1,5 ст. л сгущёнки).

Отдельно растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане.

По готовности пирога достаньте его из духовки и поставьте на стол не вынимая из формы.

Аккуратно залейте ватрушку сметанным соусом.

Сверху тонкой струйкой налейте шоколад и ложкой нарисуйте узоры.

Не вынимайте пирог из формы пока он окончательно не остынет!

Ваша ватрушка по- венгерски с шокозаливкой готова. Приятного аппетита!