Творожная Пасха «Три шоколада»

Пробить блендером в миске творог, сметану и сахарную пудру до однородной массы. Разделить ее на три части.

В отдельные мисочки выложить шоколад: белый, молочный, темный; в каждый добавить по 20 гр сливочного масла.

Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке импульсно (5-10 секунд) по очереди: сначала белый, перемешать его до однородности и сразу добавить к одной части творожной массы, хорошо перемешать; то же самое проделать с остальным шоколадом.

Форму для Пасхи собрать, поставить верхушкой вниз и выложить изнутри марлей.

Выкладывать творожные массы по очереди: сначала массу с белым шоколадом, потом с молочным и затем с темным (у меня почему-то не сильно отличаются молочная и темная части, наверно зависит от марки шоколада).

Разровнять, накрыть оставшимися концами марли и поставить в холодильник под пресс на 12 часов; по мере выделения сыворотки сливать её.

После 12 часов перевернуть пасху, осторожно убрать форму и выложить на тарелку, украсить по желанию шоколадом или ягодами. Вот такая красота! 🐣