Жаркое в мультиварке

Автор Светлана Миронова
Захотелось жаркого, мясного и вкусного, но времени стоять у плиты совершенно нет. В таких ...

Ингредиенты

Свинина 500 г
Картофель 1 кг
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Лавровый лист 2 шт
Соль, черный перец по вкусу
Растительное масло для жарки
42
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Мясо хорошо вымыть, обсушить. Нарезать небольшими кусочками.
2
Картофель нарезать кубиками.
3
Морковь натереть на крупной терке.
4
Репчатый лук нарезать мелкими кубиками.
5
Мультиварку поставить на режим "жарка" на 15 минут.
6
Налить в чашу мультиварки растительное масло. Подождать около 3-5 минут, чтобы масло прогрелось. Затем выложить в чашу нарезанное мясо. Обжаривайте мясо при открытой крышке около 5 минут, переворачивая кусочки, чтобы оно прожарилось со всех сторон. Таким образом мы запечатываем мясной сок внутри, и мясо остается мягким.
7
Добавить к мясу лук и морковь. Продолжайте жарить, но уже под закрытой крышкой.
8
Когда программа жарки будет закончена, добавьте в чашу мультиварки, нарезанный картофель. Залить мясо с картошкой горячей водой. Воды надо наливать, чтобы она почти покрыла мясо, но не полностью, иначе готовое жаркое получится жидким. Посолите, поперчите, добавьте измельченный чеснок.
9
Положите лавровый лист. Поставьте мультиварку на режим тушение. Я ставлю 80 минут. Вы ориентируйтесь на свою мультиварку. После выполнения программы можете оставить мультиварку в режиме подогрева, чтобы мясо дополнительно протомилось, так оно будет даже вкуснее.
10
Приятного аппетита! Смотрите подробный видео-рецепт на моем Ютуб канале "Светлана Миронова"
...
...

Эмоции 42

Подарите автору эмоцию!
15
6
8
13
Фотоотзывы 3
comments-icon
Комментарии 3
Спасибо за ужин 👍❤️! Очень вкусно 😋!
13 мая 2021 г.
Спасибо за рецепт 🌸 я ещё добавила зелёный горошек. Получилось очень вкусно
23 мая 2021 г.
Светлана, здравствуйте! Спасибо🙏💕 за вдохновение! Очень вкусное жаркое получилось👍
24 мая 2022 г.
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram

Рецепт состоит в коллекции

Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!