Лимонно-маковая пасха

Name: Лимонно-маковая пасха
Yield: 4-6 порций
Ingredients: творог; сл. масло; сливки 22-33%; сахар; цедра 1 лимона; лимонный сок; яйца; мак; сахар для мака; вода; жёлтый краситель/куркума

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kristina Morozova

#творог #пасха

60 мин

4-6 порций

Ингредиенты

творог 550 гр

сл. масло 50 гр

сливки 22-33% 200 мл

сахар 100 гр

цедра 1 лимона

лимонный сок 2-3 ст. ложки

яйца 2 шт

мак 50 гр

сахар для мака 50 гр

вода 1/2 стак

жёлтый краситель/куркума

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Соединить мак, сахар (50 гр) и воду в сотейнике и варить на среднем огне до почти полного выпаривания воды. Остудить.

Соединить яйца, сахар и сливки. Сварить заварной крем. Остудить.

Соединить творог, сл. масло комнатной температуры и остывший заварной крем, пробить блендером.

Разделить массу на две части, в одну добавить маковую массу, ещё раз пробить блендером.

Во вторую добавить цедру, лимонный сок и жёлтый краситель. Хорошо перемешать.

Форму застелить влажной марлей и выкладывать обе массы.

Для эффектной подачи выложить лимонную массу по краям формы, а в центр выложить маковую массу.

Но можно вкладывать слоями или поочередно ложку лимонной массы, ложку маковой (как на пирог зебра), все зависит от вашей фантазии!

Поставить на блюдо под гнет и убрать в холодильник на ночь. Лимонно-маковая пасха готова! Приятного аппетита!

Больше подробных видеорецептов и еще много полезного и интересного в моем блоге в instagramm (@recipes_from_tina) https://www.instagram.com/recipes_from_tina/ и на YT Тина Морозова https://www.youtube.com/channel/UCPapFaviCyEFW_F4BWJWtWQ страница в ДЗЕН zen.yandex.ru/id/6038de14b620915ac9e4c8f4 Буду рада видеть вас там!