1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Солянка, классическая
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения
любимый суп моего сына)... Бульон у меня был сварен отдельно так как я их варю от 3...
40 мин
15 порций
1
Ингредиенты
- говяжий бульон
- сосиски
- ветчина
- грудинка
- солёные огурцы
- лук
- морковь
- томатная паста
- каперсы
- маслины
- соль
- растительное масло
- зелень
- лимон
- сметана
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Вот все что нам пригодится. готовим в одной кастрюле.
2
Нарезать лук и морковь.
3
Наливаем подсолнечное масло в кастрюлю, добавляем порезанный лук и морковь, слегка поджариваем.
4
Чистим и нарезаем солёные огурцы (рекомендую снимать шкурку с огурцов).
5
Добавляем в кастрюлю огурцы и томатную пасту. Наливаем немного воды. Начинаем тушить до готовности морковки (20 мин).
6
Наливаем готовый бульон (я варю его отдельно) добавляем лавровый лист и доводим до кипения.
7
Нарезаем мясо и туда вкладываем маслины и каперсы.
8
Засыпаем все в кастрюлю и ждём пока закипит.
9
Пока ждём, нарезаем лук.
10
После закипания, кидаем лук. выключаем, закрываем крышкой и оставляем на часок другой).
11
Подаём со свежим нарезанным луком, сметаной и долькой лимона.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96804
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
