Торт "Быстрый Медовик"

Взбиваем венчиком 3 яйца, 150 г сахара и щепотку соли, добавляем 100 г мёду и 100 г растопленного сливочного масла, перемешиваем и постепенно добавляем 250 г муки+10 г разрыхлителя. Все перемешиваем.

Из этого количества теста я испекла 2 коржа в форме d20 см (при t180 гр, примерно по 25 мин). И каждый корж поделила ещё на 2. В итоге получилось 4 коржа. Выпуклые верхушки я срезала для обсыпки тортика (перемолола в блендере).

Сливки 33% 250 мл и 80 г сахарной пудры взбиваем до пиков, добавляем 2 ст.л сметаны и 150 г творога (обычный,5%), ещё раз взбиваем.

Остывшие коржи хорошо промазываем кремом, посыпаем крошкой и украшаем по своему желанию! Приятного чаепития в кругу родных и близких!🤗🧡