Летний суп из зелёного лука🍵
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алёна
#лето #суп #вкусныйобед
1ч.
4 порции
Ингредиенты
- картофель 4 шт.
- морковь 1 шт.
- Сельдерей 1 стебль
- сливочное масло 3 ст. л
- сливки 10-20% 100 мл
- куриного бульона 1200 мл.
- яйца куриные 3, 4 шт
- лук зеленый 5 пучков
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В кипящий куриный бульон кладем порезанные на кусочки картофель, морковку, сельдерей. Варим до готовности.
2
Зеленый лук моем и режем кусочками. На сковороде растапливаем сливочное масло и добавляем порезанный зеленый лук. Обжариваем пару минут, добавляем сливки и томим еще пару минут.
3
Соединяем лук и бульон и взбиваем блендером. Солим, перчим по вкусу и отправляем на огонь, на пару минут прогреться.
Разливаем по тарелкам. Добавляем яйца, можно нарезать кубиками, можно просто половинками украсить, а можно заменить на яйца пашот.
Приятного аппетита!😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851668
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!