Суп из бобовых и нута со свининой

Name: Суп из бобовых и нута со свининой
Ingredients: Свинина на кости; Морковь; Лук репчатый; Ботва (укроп, петрушка); Лавровый лист; Черный перец горошком; Смесь бобовых; Нут; Картофель; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Федоров pushkinbl_food

#супы #первоеблюдо #нут #горох #чечевица #свинина #мясо #овощи #морковь #лук #картофель...

Ингредиенты

Свинина на кости 1 кг

Морковь 1 шт

Лук репчатый 1 шт

Ботва (укроп, петрушка)

Лавровый лист 2 шт

Черный перец горошком

Смесь бобовых 150 г

Нут 150 г

Картофель 4-5 шт

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нут замачиваем, лучше на ночь. Ставим варить свинину на кости, как закипит снимаем пенку и кидаем, очищенные лук, морковь. А также ботву, лавровый лист, черный перец горошком и солим. Варим 1-1.5 часа. Вытаскиваем лук, морковь, ботву, лавровый лист и выбрасываем.

Затем вытаскиваем свинину и снимаем мясо, нарезаем его и закидываем обратно. Смесь бобовых и нут так же закидываем в кастрюлю и варим 25-30 минут. Затем закидываем очищенный картофель, нарезанный кубиком. И варим до готовности картофеля. Наливаем в тарелку и посыпаем красным перцем.

Мой Инстаграм @009pushkinbl_food подписывайтесь буду рад))).Там истории, факты про еду и продукты 👨‍🍳. Мой Ютуб https://youtube.com/channel/UC5_smDtpLeTkcdFj5Hvp1tw Мой ТикТок www.tiktok.com/@pushkinbl_food

...