Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бисквитный рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
#рулет #бисквит #выпечка #кчаю
Ингредиенты
- Бисквит:
- Яйца 3
- Сахара 120 г
- Муки 90 г
- Какао 20 г
- Сливочного масла 20 г
- Соли 1 щеп.
- Крем:
- Сливочного масла 50 г
- Сахарной пудры 50 г
- Творожного сыра 1 бан.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Яйца делим на белки и желтки.
Белки с солью взбиваем до пены, затем постепенно вводим половину сахара (60 гр) взбиваем до устойчивых пиков. Желтки с оставшимся сахаром взбить до пены.
2
Аккуратно смешиваем две массы, в желточную вводим белковую и постепенно "дождиком" вводим муку, помешивая лопаткой снизу вверх. Масса должна остаться пышной.
3
Делим массу на две части.
В одну добавим какао, кладем в кондитерские пакеты и поочередно делаем вот такие полосы, немного разравняем, но не перемешиваем. Выпекаем буквально 10 мин и сразу скручиваем до полного остывания.
4
Крем: взбиваем все ингредиенты и смазываем охложденный рулет.
5
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921141
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
