avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Бисквитный рулет
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Бисквитный рулет

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана
#рулет #бисквит #выпечка #кчаю

Ингредиенты

  • Бисквит:
  • Яйца 3
  • Сахара 120 г
  • Муки 90 г
  • Какао 20 г
  • Сливочного масла 20 г
  • Соли 1 щеп.
  • Крем:
  • Сливочного масла 50 г
  • Сахарной пудры 50 г
  • Творожного сыра 1 бан.

Шаги приготовления

7
человек планируют готовить
1
Яйца делим на белки и желтки. Белки с солью взбиваем до пены, затем постепенно вводим половину сахара (60 гр) взбиваем до устойчивых пиков. Желтки с оставшимся сахаром взбить до пены.
2
Аккуратно смешиваем две массы, в желточную вводим белковую и постепенно "дождиком" вводим муку, помешивая лопаткой снизу вверх. Масса должна остаться пышной.
3
Делим массу на две части. В одну добавим какао, кладем в кондитерские пакеты и поочередно делаем вот такие полосы, немного разравняем, но не перемешиваем. Выпекаем буквально 10 мин и сразу скручиваем до полного остывания.
4
Крем: взбиваем все ингредиенты и смазываем охложденный рулет.
5
Приятного аппетита!!!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2