Пирог на основе кабачков

Кабачки натереть на тёрке и посолить. Дать им время, чтобы выделился сок. Хорошо отжать лишнюю жидкость. И пробила кабачки в блендере до состояния пасты. Но можно оставить и так.

Смешиваем кабачки с яйцами и мукой. Солим и добавляем любимые специи по вкусу.

Форму для запекания смазываем маслом. Выкладываем тесто в форму и формируем бортики ложкой или влажными руками (За счёт кабачков тесто получается очень нежным).

Заранее обжаренной мясо и грибы добавляем к тесту.

Запекаем при 180 градусах примерно 20 минут. Посыпаем наш пирог натёртым сыром и запекаем ещё минут 15.