Грибной суп с фрикадельками

Картофель почистить помыть порезать на небольшие кубики залить водой добавить соль перец приправу поставить на медленный огонь.

Теперь делаем зажарку лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой тёрке грибы порезать произвольно у меня вешанки. Лук поджарить до золотистого цвета, затем добавить морковь 🥕 через пару минут добавить грибы и тушить под крышкой минут десять.

Когда картошка почти сварилась добавить зажарку с грибами, в фарш добавить яйцо немного соли и перца сделать маленькие колбочки фрикадельки и по одному отпускать в суп готовить до готовности картофеля и фрикаделек. Подавать со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!!!!