Мясные рулетики с лавашом

Name: Мясные рулетики с лавашом
Ingredients: фарша(курица+ свинина 50/50); репчатого лука; Томаты (2 для фарша,1 для рулетиков); Любая зелень; Соль,перец,сухой базилик; моцареллы; тонкого лаваша; куриное яйцо; Семена кунжута

Рецепт с фото пошаговый

Автор Коваль Дарья

Ингредиенты

фарша(курица+ свинина 50/50) 500 гр

репчатого лука 100 гр

Томаты (2 для фарша,1 для рулетиков) 3 шт

Любая зелень

Соль,перец,сухой базилик по вкусу

моцареллы 150 гр

тонкого лаваша 2 листа

куриное яйцо 1

Семена кунжута

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем фарш из мяса,в процессе добавляем лук.Обжариваем на сковороде, соли, перчим и добавляем базилик.

Томаты(2 шт) трём на мелкой тёрке,кожицу выкидываем.Зелень измельчаем.К фаршу в конце приготовления добавляем тёртые томаты и зелень.Жарим до выпаривания сока от томата.

Сыр трём на мелкой тёрке,помидоры режем слайсами.

Лаваш режем на полоски толщиной 10-12 см.

На край лаваша выкладываем фарш,сверху посыпаем сыром и кладем помидоры.Заворачиваем плотные рулетики.

Рулетики выкладываем на противень,смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут,до образования золотистой корочки.

...