Маринованные огурцы

Огурцы выбрать средние, ровные и одинаковые по мере возможности. Срезать попочки и залить холодной водой, оставить на несколько часов.

На дно банки разложить листья вишни или смородины, хрена, или все три вида, чтобы огурчики получились хрустящие.

Разложить половину порции на банку специи и зелень, аккуратно разложить огурцы и острый перец. Сверху выкладывать остальную часть порции зелени и специи,на литровую банку по одной ст.л соль и сахар.

Банки заливаем кипятком и укутываем пледом до остывания. Выливаем эту воду, кипятим и заливаем снова банки, добавляем лимонную кислоту и закатываем. Укутываем и даём остыть.

Приятного аппетита. Готовьте на радость. 🤗