Рататуй

Name: Рататуй
Ingredients: небольшой кабачок; баклажана; помидор; луковица; болгарский перец; морковь; твердого сыра; специи; Соус:; майонеза; куриных яйца; приправы на ваш вкус; соли; сои

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Чернышкова ✈ Амбассадор

Ингредиенты

небольшой кабачок 1
баклажана 2
помидор 4-5
луковица 1
болгарский перец 1
морковь 1
твердого сыра 100 грамм
специи по вкусу
Соус:
майонеза 2 ст.л
куриных яйца 2
приправы на ваш вкус 1 ч.л без горки
соли Щепотка
сои 3 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Очищаем овощи (кабачок и баклажан) нарезаем кружочками ! Помидор моем и режем тоже кружочками!

Лук очищаем, нарезаем кубиками! Перец моем и нарезаем брусочками) морковь чистим, моём и нарезаем кружочками или натираем на тёрке!

Противень смазываем маслом и выкладываем овощи по очереди(стоя) кабачок, помидор, баклажан) и т. д. Чистим лук, морковь и перец, нарезаем морковь кружочками, лук полукольцами, перец соломкой и выкладываем поверх овощей!

Сырок натираем на тёрке! Готовим соус: В миску разбиваем яйца, добавляем майонез, приправу, соль и сою! Всё перемешать и заливаем овощи! Вверх посыпаем сыром и ставим выпекать при 200° 40-45 минут! (зависит от духовки)