Рыбный суп с клёцками

Name: Рыбный суп с клёцками
Yield: 4 порции
Ingredients: Средняя морковка; Крупная головка лука; Картофеля; По вкусу соль, перец, пряные травы; Растительное масло для жарки; Рыбной консервы; Для клецек; Яйцо; Манки; Кукурузного крахмала; С верхом пшеничной муки; Соды и 1/3 ч. л. уксуса; Жирного молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Решетник

Легко и быстро готовится. Лёгкий и вкусный супчик. #охотники #cookpad_gomel #игры...

4 порции

Ингредиенты

Средняя морковка 1
Крупная головка лука 1
Картофеля 4-5 шт.
По вкусу соль, перец, пряные травы
Растительное масло для жарки
Рыбной консервы 1 бан.
Для клецек
Яйцо 1
Манки 30 г
Кукурузного крахмала 10 г
С верхом пшеничной муки 3-4 ст. л.
Соды и 1/3 ч. л. уксуса 1 щеп.
Жирного молока 70 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Манку и крахмал замочить в молоке до набухания.

Картофель порезать кубиками, морковь тонкими брусочками, лук мелко порубить.

Лук и морковку пассеруем на сковороде с маслом.

В закипевшую воду добавить картофель, спассерованные овощи, рыбные консервы слегка перетереть вилкой. Варить примерно 15-20 минут.

Пока наш суп варится занимаемся клецккми. Наша манка уже должна набухнуть, добавляем к ней яйцо, щепотку соли, щепотку соды и уксус, тщательно перемешиваем. По ложке добавляем муку, так чтобы получилось густоватое тесто.

15 минут уже прошло? Да! Тогда добавляем клецки: аккуратно чайной ложкой вкладываем манно-яичную смесь.

Варим ещё 5 минут и убираем с огня.

Из остатка теста для клецек я приготовила отдельное блюдо. Жареные КЛЕЦКИ. Мои домашние их сломали вместо семечек)) всем ну очень понравились.

Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍 Если вам нравятся мои рецепты, оставляйте свои эмоции и комментарии, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам 🤗. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 💃😍💃.

...