Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Говядина с овощами, рисом и черносливом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья ГраНатка
Ингредиенты
- говядины 500 гр
- баклажан 1
- луковица 1
- морковь 1
- помидора 2
- чернослива Горсть
- риса 0,5 ст
- чеснока 3 зубчика
- соль, зелень по вкусу
- оливковое масло
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Говядину нарезаем кусочками и обжариваем на оливковом масле минут 5 на сильном огне в сотейнике.
Убавляем немного огонь, добавляем нарезанные полукольцами лук и морковь, обжариваем минут 5.
Помидоры разрезаем на четвертинки и натираем мякоть на терке(шкурка остаётся в руках- ее выкидываем).
Вместе с томатной пастой закладываем в сотейник. Обжариваем ещё минут.
2
Промываем чернослив, нарезаем его(можно оставить и целыми). Баклажан очищаем, нарезаем кубиками. Все отправляем в сотейник. Закрываем крышкой. Ставим на медленном огне тушится минут 40.
Рис промыть, добавить к общей массе, влить 1-1,5 ст воды. Добавить зелень, измельчённый чеснок, соль по вкусу. Перемешать, закрыть крышкой и тушить до готовности риса.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911184
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
