Русская кухня Котлеты

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Сочные котлеты без жарки

Name: Сочные котлеты без жарки
Prep time: 58 min
Cook time: 58 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Мясной фарш (в видео фарш и бедра индейки); Лук (для фарша) + 1/2 шт. (для овощей); Чеснок; Соль (для фарша) + 1/2 ч. л. (для овощей); Сладкая паприка; Перец по вкусу; Укроп; Кабачок ~300 г; Морковь; Сладкий перец; Помидоры; Лавровый лист; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Горбачева

Сочные котлеты без жарки. Готовим третий день и пока не надоело! Идеальный рецепт для...

55-60 минут

6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мясной фарш (в видео фарш и бедра индейки) 300 г
Лук (для фарша) + 1/2 шт. (для овощей) 1/4 шт.
Чеснок 1 зуб.
Соль (для фарша) + 1/2 ч. л. (для овощей) 1/4 ч. л.
Сладкая паприка 1/2 ч. л.
Перец по вкусу
Укроп 1 ст. л.
Кабачок ~300 г
Морковь 1 шт.
Сладкий перец 1 шт.
Помидоры 2-3 шт.
Лавровый лист 1 шт.
Масло растительное 3 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо прокрутить или взять готовый фарш (в видео фарш и бедра индейки) добавить 1/4 ч. л. соли, перец, укроп, паприку, измельченные лук (1/4 шт.) и чеснок. Хорошо перемешать. Мокрыми руками сформировать котлеты.

Овощи нарезать произвольно, например кубиками или соломкой.

В сотейник или на сковороду налить растительное масло, поставить на огонь, добавить лук и морковь и прогореть 3 минуты. Присоединить остальные овощи, посолить, положить лавровый лист. Перемешать и довести до кипения.

Сверху выложить котлеты, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30-35 минут.

Https://youtu.be/GR_M4Znvk0U

...