Торт «Молочная девочка»

Name: Торт «Молочная девочка»
Ingredients: яйцо; сгущённое молоко; мука; разрыхлитель; масло сливочное; кокосовая стружка; Крем; сливки 33%; загуститель для сливок; сгущённое молоко; творожный сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Ингредиенты

яйцо 3 шт

сгущённое молоко 300 мл

мука 200 г

разрыхлитель 10 г

масло сливочное 20 г

кокосовая стружка 20 г

Крем

сливки 33% 0,5 л

загуститель для сливок 8 г

сгущённое молоко 50 г

творожный сыр 150 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбить миксером до появления пышной пены, затем постепенно добавить сгущённое молоко. Муку смешать с разрыхлителем, просеять и частями добавить в яичную смесь, перемешивая миксером.

На пергаментной бумаге начертить круги нужного диаметра, смазать сливочным маслом, 3 ст.л. теста распределить тонким ровным слоем, отправить в разогретую до 180°С духовку на 6 минут. Готовые коржи необходимо отделить от пергамента и остудить.

Холодные сливки взбить, добавить загуститель, затем тонкой струйкой влить сгущённое молоко, взбивая на средней скорости миксера. В конце добавить творожный сыр и ещё раз хорошо перемешать.

Собрать торт, промазывая каждый корж, верх и боковую поверхность кремом. Украсить кокосовой стружкой и убрать в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!